Esta tarta la descubrí porque en uno de esos días de reuniones familiares, nos la trajo mi tía María de prueba y ante el rotundo éxito que tuvo, pues ya se ha convertido en uno de los básicos de su cocina.
Hace tiempo ya que ella me compartió esta receta con mi madre y conmigo, y hacía tiempo que la teníamos olvidada. Como podréis ver es una receta que no tiene ninguna complicación, y se hace en muy poco tiempo.
Así que sin más rollo aquí os dejo esta receta familiar que espero que la disfrutéis tanto como en mi familia.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
200 ml. de nata
4 huevos
4 cucharadas soperas de azúcar
Frutas secas: orejones, ciruelas, pasas, ...
Un poco de licor: ron, coñac u otro que os guste más
Elaboración:
Una hora antes de ponen las frutas secas a macerar en agua con el licor, y que absorban el sabor del licor.
Se extiende la lámina de hojaldre y se forra un molde con ella.
Se bate la nata con los huevos y el azúcar.
Se echan las frutas secas sobre el hojaldre y se cubren con la mezcla del huevo y el azúcar.
Se mete al horno durante 30-40 mintutos a 180ºC, y este es el resultado.
4 comentarios:
Woooolaaaaaaa!!!! Que tarta tan original!!!! Con las frutitas secas que me encantan!!!!! Me la apunto!!!!
Un besazo!!!!
Un pedazito para mi!!....te ha quedado de maravillas!!!.....una delicia!!....ideal para las fiestas............Abrazotes, Marcela
A mí también me parece una tarta un poco diferente Glo, y además es muy sencillita de hacer.
Muchas gracias a las dos por dejarme vuestro comentario, me alegra que os haya gustado la tarta de mi tía.
Un beso.
Pienso lo mismo que tu con respecto a los frutos/as secos/as.
Esta tarta se ve muy buena e ideal para consumirla en esta época.
Un beso.
Publicar un comentario