Es bastante curiosa porque se hace una sola mezcla para hacer esta tarta, sin embargo el resultado son dos fases: la parte de abajo se convierte en una suave crema de limón, mientras que la parte de arriba es un bizcocho.
Ingredientes:
Zumo y piel rayada de 2 limones
120 gr. de mantequilla
120 gr. harina
240 gr. azúcar
570 ml. leche
4 huevos
Elaboración:
Batimos la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón.
Añadimos una a una las yemas de huevo, luego la harina, leche y zumo de limón.
Por último, las claras batidas a punto de nieve.
Cocer en el horno a Baño María durante 45 minutos a 175ºC.
Espero que os haya gustado.
18 comentarios:
¡Pero que original!! se ve buenísima....
besitos.
Gustado no, me ha encantado.
Tengo que hacerla
Realmente deliciosa !!!
Gracias por compartirla .
Besinos.
Es una tarta un diferente porque normalmente no se quedan en varias texturas.
A mi me gusta mucho esta tarta, entre otras cosas porque no es muy dulce y tiene un sabor y una mezcla de texturas muy buena.
Gracias por vuestros comentarios.
Qué bueno, me encanta el limón en repostería...
Una tarta riquísima!
Gracias por visitar mi blog y ya que estoy por aquí, me quedo a seguirte! y voy a darme una vueltecita para cotillear a ver que me encuentro...
Besotes y encantada!
Que rico pastel de limón, y se ve super suave y agradable.
besosss guapaaa
Muy original con esa cremita.
Besos
No la conocia pero me ha encantado.....con ese gusto a limon....delicioso.....Abrazotes, Marcela
Que tarta tan deliciosa hiciste, me encanta el limón asi que la haré sin falta.
Bss
Tita
Hola!
Te quedo muy bien esta tarta.
http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/
pues con el limonseguro que esta buenisima..y no parece pesada
Carmen, yo creo que debe estar buenísima, me atrae mucho el sabor a limón, pero lo que has dicho de que queda en "dos fases" me ha gustado mucho más.....¡habrá que probarla!
Un besazo
Muchas gracias por alimentar mi blog con vuestros comentarios.
Es un placer leeros y ver que os ha gustado esta receta.
Un beso para todos.
Wow que maravilla tiene una pinta increíble.. seguro que a mis niños les encanta
Un besote
Espero que les guste mucho esta tarta. Muchas gracias por pasar mi blog.
Un beso.
Que buena la tarta, y que curioso que quede mitad bizcocho mitad crema, jeje. Te deseo mucha suerte y te recuerdo que si lo deseas puedes participar con una tercera receta hasta el día 22 de febrero. Un beso!
menuda pinta
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