A pesar de su sencillez y de las fotos (que no son muy llamativas) espero que os guste la receta.
Ingredientes:
5 nidos de espaguetis
150 gramos de gambas
5 dientes de ajo
1/2 guindilla
perejil
aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero es cocer la pasta en agua abundante con sal. El tiempo de cocción variará dependiendo de la marca, pero por lo general este tipo de pasta se cuece muy rápido, en unos 5-6 minutos.
A continuación laminamos los ajos.
Yo he utilizados gambas peladas y congeladas. Así que previamente las he sacado a un escurridor para que se descongelaran a temperatura ambiente.
En una sartén se saltean los ajos, las gambas y la guindilla bien picadita. Se echan en una sartén con abundante aceite de oliva y a temperatura media.
Cuando estén echas las gambas (cambian de color, de blancas a un color rosita) y los ajos estén tiernos, se añade la pasta y se saltea durante 2 minutos. Para finalizar se le añade un poquito de perejil.
Y plato terminado.
Espero que os haya gustado.
9 comentarios:
Realmente sencillo pero no por ello menos rico con esas gambas al ajillo. Un saludo.
Si, la verdad que es un plato muy sencillo, pero la verdad que muy rico. Vamos a mi me encanta.
Gracias por la visita y por el comentario.
Este plato siempre triunfa en la mesa
Besos. Recetasdemama
Qué rica esta pasta con las gambitas... me encanta!!!
Besos
Delicioso y muy apetecible tanto para el paladar como para la vista, que con los ojos también se come,je,je.
un biquiño
Y cuando se está vaga, se usa aceite a la guindilla o al ajo y matas dos pájaros de un tiro :D Que el tiempo es oro.
Si la verdad que es un plato muy sencillo que triunfa en la mesa, yo creo que a todo el mundo le gusta.
Y que además es colorido, aunque no lo haya reflejado muy bien en las fotografias.
Muchas gracias por vuestra visita y por vuestros comentarios.
Me encanta la pasta al ajillo, Carmen! Qué buena pinta te ha quedado! Un besito y feliz semana!
Muchas gracias! y gracias por pasarte una vez mas por mi blog.
Que pases un feliz fin de semana tu también. Un saludo.
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